Månadsarkiv: maj 2017

6 eller sex?

I dag har jag och ö-grannen hunnit med massor, i morse tog vi en promenad på bygden och hade som vanligt massor att prata om. När vi passerar ett av husen brast vi ut i skratt, jag älskar folk med humor.

IMG_1985

Mina ö- grannar är verkligen påhittiga. Bredvid deras grill hittade jag ett föremål som jag inte riktigt tyckte passade in i naturbilden, en toaborste… Ö-grannen förklarade att detta var deras potatisrengörare. Han berättade vidare  att de brukar sätta toalettborste skaftet på borren för att sedan tvätta potatisen med den roterande toaborsten.

Jag blev mållös, så genialt och enkelt. Varför har inte jag tänkt på det tidigare?

IMG_1967

Det blev även en åktur i  deras båt, den har lite mer kräm i sig än vår.  När vi kom ut i farleden sparade hon inte på krutet utan blåste på i full fart.

Självklart blev det några  selfies också.

IMG_1974

IMG_1972

IMG_1979

Nu inväntar jag min man som jobbat hela dagen, stackaren. Han tar också med sig tvillingarna från stan. Sonen har blivit sjuk och vill hellre ligga här ute på landet än hemma själv. Bra val tycker jag!

Ha det gott!

Bryggbygge och syrener

I dag är det jag och röjsågen som har umgåtts. Vi har slitit hela förmiddagen för att få det snyggt , där den nya bryggan ska ligga. Skakigt och tungt var det också. Det har inte funnits en tillstymmelse till någon som helst glamour i detta. Där stod  jag  i mina gymnastikbyxor och med alla mina skydd på. Mina orangefärgade foppatofflor satt perfekt när jag vadade runt i dyn och skakade runt med den stora klumpen som jag hade i mina händer.

DSC_1397

DSC_1396

Men visst är det fint med alla syrener som börjar blomma? Det luktar helt ljuvligt från dem. Vi har ganska mycket syrener utanför vår altan och de är helt underbara. De har inte riktigt slagit ut än men ge det en dag eller två till så är de utslagna.

DSC_1406

Den här tiden på året tycker jag är den absolut bästa, dagarna är långa och ljusa och naturen blir så intensiv i sina färger, gräset är klargrönt, rapsfälten tar nästan andan ur en med sin gula prakt. Äppelblommen som spirar så fint med sina vita och rosa små knoppar och för att inte tala om alla dessa blommor i skiftande skira färger som slagit ut. Vilken naturexplosion!

DSC_1408

Jag njuter i fulla drag av allt det fantastiska runt omkring mig. Det gäller att passa på att närvara i tillvaron när det är som vackrast.

So long, så länge!

Långhelg och någonting väldigt blått

Barnen var inte supertaggade på att följa med till landet, de blir hemma i stället. Möjligtvis kommer någon av dem ut till helgen, jag hoppas på det.  Det är svårt att vänja sig vid att de blivit så stora att de inte längre är intresserade av att följa med ut till ön eller för den delen hitta på andra saker med oss. Det är tur att vi har den minsta, hon däremot älskar att hänga med oss, än så länge.

Den här långhelgen ska vi att bygga en ny brygga. Den nya kommer troligtvis att bli en mer renodlad båtbrygga.Den gamla ska renoveras upp och även fortsättningsvis användas som kombinerad  bad och båtbrygga.

Jag har även tänkte ta tag i lite målararbete. Jag gillar att slipa, måla och fixa men just det här projektet är en aning tråkigt. Jag behöver nämligen måla om våningssängen i barnens rum. Alltså, den är skrikblå, jätteful. Jag har stört mig så inåt bomben på det länge, men insett att det är ett fruktansvärt trist jobb att ta tag i, därför har det projektet legat på is bra länge.

Innan vi åkte hemifrån bunkrade jag upp med god mat i kylskåpet samt skafferiet. Jag passade samtidigt på att plocka in en blomma, nu kan de  njuta av god mat och även vila blicken på en vacker blomma medan vi är borta.

Lite ögongodis är aldrig fel.

DSC_1275

So long, så länge!

Tankar om terrordådet i Manchester

Vi har släpat pool-plåtar och fyllt på vatten i poolen. För att inte tala om allt salt vi slängt i, 150 kg! Det är alltid väldigt mycket meck innan allt är installerat och klart.

För varje år blir vi bara bättre och bättre på att stuva runt bland grejerna. Visserligen så får min man fortfarande krupp när det är dags att passa ihop de olika pool-rören med varandra, ja, det slår aldrig fel, same procedure as last year. #Argsomettbi#

DSC_1368

Under dagen har jag hunnit med att högtryckstvätta altanen. Nästa moment är att olja in den så att den får upp lite mer av den forna lystern igen.

DSC_1371

Medan jag gick omkring och högtryckstvättade tänkte jag på det som hände i Manchester i natt, så fruktansvärt och hemskt. Med sorg i hjärtat tänker jag på alla dessa barn och ungdomar som bestämde sig för att gå på  konsert med  Ariana Grandes och drabbades av detta ohyggliga.

En attack mot det bästa i livet, våra barn. Mina tankar går till dem och deras anhöriga, det var allt för många.

Det påverkade mig otroligt mycket särskilt nu när min äldsta dotter ska åka dit om en månad. Det knyter sig i magen bara jag tänker på att något skulle hända henne eller några av mina andra barn. Det går ju inte direkt att värja sig för dessa faror heller.

Hur tänker dessa terrorister och Is-anhängare?  Att utsätta oskyldiga människor för detta vansinne, det är helt över mitt förstånd. Det är ändå tur att det finns så mycket kämpaglöd och beslutsamhet för att inte låta dessa mörka krafter ta över.

Vi fortsätter hylla livet, det blir en seger i sig.

Ha det gott!

Min goda västerbottenpaj

I helgen  gjorde jag en jättegod västerbottenpaj till förrätt. Det bästa med den är att den kan stå i kylen i några dagar och fortfarande vara fräsch och god, många tycker dessutom att pajen smakar som bäst någon dag efter att den är lagad.

DSC_1370

Pajdeg

125 g smör

2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

1 msk vatten

Fyllning

250 g riven Västerbottensost

3 ägg

1 dl Vispgrädde

1 dl crème fraiche

0,5 dl gräddfil

1 krm svartpeppar

1 krm socker

Tillbehör

Finhackad rödlök

Stenbitsrom/ löjrom

Gräddfil

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225°. Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och mixa ihop till en smidig deg. Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm i diameter). Nagga formen i botten och ställ in i ugnen ca 10 minuter. Vispa ägg och grädde, rör ner crème fraiche och gräddfil så att det blandas väl, tillsätt osten. Tillsätt peppar och socker. Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 minuter tills pajen stelnat. Låt svalna.

Innan serveringen lägg på hackad rödlök, stenbitsrom och gräddfil.

DSC_1324

Arrivederci!