Månadsarkiv: augusti 2016

Annons
Annons

Det där med motion

Samma visa varje höst,  alla blir träningsfanatiker. Jamen jag med, fast i mitt fall fantiserar jag mest om hur jag ska göra för att bli en. Jag har köpt en träningscykel och den står där…Och ser väldigt kraftfull ut,  problemet är att jag inte trampat ett enda varv på den på mycket länge. Men jag är glad att den finns till hands om andan skulle falla på…Och så har vi det är med gymmet, viljan finns  även där och jag skulle verkligen vilja ha åtminstone en liten biceps , den behöver verkligen inte vara märkvärdig, en pytteliten räcker..

Jag har kommit fram till att det  faktiskt känns som jag tränar,  jag menar jag tänker ju på det en hel del, räknas inte det?

DSC_0835

Yngsta dottern ser onekligen rätt spänstig ut där hon står och trampar. Jag  ska snart sätta igång, jag med, hehe.

 

Annons

God morgon!

Nu när hösten börjar smyga sig på älskar jag att börja dagen med att tända  ett väldoftande ljus tidig på morgon med en kopp kaffe . Det kallar jag mys på hög nivå.  Jag kan bara sitta i min gosiga morgonrock hur länge som helst om det inte vore  för det höga tempot som infinner sig när barnen börjar röra på sig. Då är det  allt annat än lugnt och harmoniskt. Frågorna haglar: -Mamma, har du tvättat min blåa tröja? -Mamma, min locktång har slutat fungera, kan du köpa en ny i dag?  -Mamma, min tandborste finns inte i tandborstmuggen, var har du lagt den? -What? jag har inte petat på din tandborste. Frågorna är många och svaren är få. När kaoset lagt sig och alla går hemifrån fylls mitt inre åter av lugn och harmoni.

Till er alla: God morgon, hoppas att ni får en underbar dag!

IMG_0351

 

 

Annons

Heja, heja Jujitsu!

Jag tycker det är bra att barnen har någon sorts aktivitet. Men ju äldre de blir desto svårare är det att få dem att  fortsätta. Skolan tar mycket tid, såklart, men jag kan tycka att det är bra att man bryter av  med någonting annat.  Äldsta  sonen har nu bestämt sig för att ta en paus från jujitsun medans tvillingsystern fortsätter, vilket gör mig väldigt glad. Självförsvar kan man inte få för mycket av,  vare sig man är tjej eller kille. Tvillingarna började på jujitsun redan när de var 6 år, därför  känns det lite vemodigt nu när han bestämt sig för att göra ett uppehåll.

DSC_0426

 

Annons

Söndag med lax benedict

Min man är duktig i köket. Han ser mat som vetenskap, jodå, ni hörde rätt. Det är roligt eftersom det oftast avspeglas  i de maträtter han gör. Jag är nog mer traditionell, tittar efter recept i kokböcker och googlar mig fram. Maten jag gör baseras ofta på det jag är sugen på vid tillfället. Min man däremot kan gå omkring och  fundera ut hur en rätt är möjlig att göra, haha, vi är nog lite olika.

Lax benedict   är i alla fall en favorit som vi då och då blir sugna på, i alla fall vissa familjemedlemmar.  Här är min mans grymma recept:

Lax benedict

Pocherade ägg

1 msk ättiksprit

1 l vatten med lite salt i

Koka upp vattnet i en stor kastrull Låt det sedan sjuda. Knäck äggen i en skål och häll varsamt  i det i kastrullen. Låt sjuda i c:a 3 minuter. Ta upp med hålslev och låt svalna.

Gör hollandaisesåsen.

3 ägg

1 1/2-2 msk vinäger

225 gram smör

Salt och vitpeppar

Smält smöret försiktigt, det är viktigt att det inte blir för varmt, låt stå och svalna. Rör ihop äggulor och vinäger i en kastrull. Värm på medelhög temperatur, runt 6:an. Var försiktig med för hög värme. När äggsmeten precis börjar tjockna ta då av den från plattan. Tillsätt smöret och droppvis under omrörning. Smaka av med salt och vitpeppar.

Vi älskar surdegsbröd, men det går lika bra med formbröd. Rosta brödet och smöra. Lägg på det pocherade ägget, därefter laxen. Häll sedan på hollandaisesåsen. Dekorera gärna med lite gräslök.

DSC_0784

Jag har ett bra tips på en  vitvinsvinäger som vi köpte hem för ett tag sedan. Den är köpt på City Gross.

DSC_0825

DSC_0827