Hej!
Ledsen att jag inte kikade in till dig igår men jag är fortfarande risig. Mycket bättre så tillbaka på jobbet igen men inte helt 100. ? Alltid när jag är sjuk tappar jag matlusten och det är ju inte så bra eftersom att äta är en del av tillfrisknandet som min älskade make sa till mig senast igår. ❤️ Speciellt på morgonen är jag inte alls sugen på att äta. Lösningen för mig är att dricka något så man i alla fall få i sig något och slipper gå med kurrande mage. Jag har ju tidigare gjort smoothies men då mest på bär. Idag gjorde jag dock en matigare variant som jag vill dela med mig av. Perfekt när man som jag inte är sugen på att äta en stor frukost men blir en häxa om man inte äter. ?
Detta hade jag i:
En näve frysta jordgubbar
En näve frysta hallon
En näve frysta blåbär
En banan
Fil (kan med fördel vara vaniljyoghurt men vi hade ingen hemma idag)
Två matskedar kvarg
Solrosfrön
Linfrön
Havregryn
Havremjölk för att få en rinnande konsistens
Blanda alla ovan ingredienser i en mixer och toppa med lite bär och solrosfrön. Så gott, mättande och framförallt lätt att få i sig. Tänker att jag ska fortsätta med denna och när matlusten kommer åter lägga till en smörgås och ett ägg.
Kram!
Tillsätt en näve bladspenat, så får du mer klorofyll o energi 🙂 Krya!
Men bästa, tusen tack för tips Linda! ?
Tänkte precis som Linda, men också kanske en variant med avokado -ger bra med näring och nyttigt fett. Jag gillar med avokado, banan, ingefära och äppeljuice. Färgen är kanske inte så snygg, men då kan man ha i lite mer grönt, typ bladspenat!
Så glad jag blir för era tips, tack Sofia! Kram