Glad Midsommar ?
Kikar in lite snabbt här för att önska er en riktigt fin midsommar och bjuda er på en riktigt härlig midsommartårta.
—
Sommartårta
1 tårtbotten
(fungerar fint med färdigköpt som jag använde denna gång annars hittar ni bästa receptet här)
ca 1 liter jordgubbar
ca 2 dl blåbär
1 burk karamelliserad mjölk med chokladsmak
Glasskräm (till både fyllning och dekoration)
4 dl mjölk
10 msk marsanpulver
5 dl vispgrädde
Rör ihop mjölk och marsanpulver och låt stelna 10 min i kylskåp.
Vispa grädden och rör ner i vaniljkrämen.
Bred chokladkrämen på nedersta botten. Lägg på nästa botten och bred på en tredjedel av glasskrämen på denna.
Lägg på locket och spackla hela tårtan med glasskräm.
Dekorera sedan tårtan på valfritt sätt (jag spritsade min med glasskrämen som var kvar) och ös sedan på med färska bär.
MUMS!
—
I Skåne skiner solen, än så länge, och jag hoppas vi alla får njuta av dess strålar hela dagen. Var rädda om er och ha en riktigt härlig dag!
Kram Annika ?