Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: annika_lilja@hotmail.com

Annons

Oreocheesecake

cheesecake_oreo_choklad_oreocheesecake

Om ni bara ska göra en enda cheesecake i ert liv så måste det vara denna. Håll i er så god den är. En riktigt läcker och smaskig chokladdröm. TESTA!!

Oreocheesecake

Botten:

1 paket oreokex

50 gr smör

Fyllning:

2 ägg

1,5 dl vispgrädde

1 marabou oreochoklad (185 gr)

1 msk neutral olja

200 gr philadelphiaost

(Någon ruta av valfri choklad till dekoration)

Gör så här:

Krossa/kavla oreokexen till smulor.

Smält smöret och rör ner oreosmulorna. Tryck ut oreomassan i en springform (ca 21 cm).

Ställ svalt under tiden som du gör smeten till cheesecaken.

Fyllningen:

Separera äggen, gulor för sig och vitor för sig.

Vispa vitorna till hårt skum – ställ åt sidan.

Vispa grädden – ställ åt sidan.

Vispa ihop äggulor och philadelfiaost.

Smält oreochokladet tillsammans med oljan över vattenbad och häll ner i äggulevispet.

Rör ner grädden i choklad/äggulevispet och vänd till sist försiktigt ner äggvitevispet.

Häll fyllningen över oreobottnen. Täck formen och låt stå i frysen minst 6 timmar.

Ta fram en halvtimme innan servering och dekorera gärna med riven choklad.

oreocheesecake_cheescake_med_oreo_frulilja

Lycka till!!

Kram Annika

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Annons