Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :)

Annons

Fågelparken – Spanienresan del 3

benalmadena_torremolinos_costa_del_sol_palm_park

Det var inte bara bad under veckan i Spanien vilket man lätt kan tro när det gäller vår familj. Vi älskar ju verkligen stranden, havet och att bada :) Nej, vi hittade på lite annat också 😉

Alldeles intill vårt hotell låg en fantastisk park som vi kom att kalla ”fågelparken”. Här strövade fåglar av alla de slag omkring, kaniner och marsvin skuttade fritt och sköldpaddor simmade i parkens damm. Miljön var jättefin och parken var så välskött. Vi promenerade här vid några tillfällen och barnen matade djuren, lekte på lekplatserna och tränade på utegymen som fanns här.
benalmadena_peacock_pafagel_torremolinos

benalmadena_torremolinos_park_birds_rabbit

Här får en av parkens alla kaniner lite omtanke av barnen. Salladen vi hade med oss uppskattades mycket.

benalmadena_torremolinos_birds_park_rabbit

Vi sparade alla våra brödskalkar och matade sedan fåglarna i parken med dessa. Det märktes att parkens alla djur var vana vid människor då de gärna kom och åt ur händerna på oss. Särskilt hönorna och duvorna, de var inte alls rädda.

skoldpaddor_vatten_vattenskoldpadda_benalmadena_torremolinos

Ser ni sköldpaddorna? De hade radat upp sig på grenarna och satt där och solade. Så sött :)

palmer_palmale_benalmadena_torremolinos

Palmallé

Det är något speciellt med palmer. Jag tröttnar aldrig och skulle kunna visa hur många foton som helst jag tagit på just palmer. Ett mycket vackert och speciellt träd!

benalmadena_playground_torremolinos

playground_benalmadena_torremolinos

benalmadena_torremolinos_playground_lekplats

Favoritlekplatsen var STOR! Det var egentligen två lekplatsen som sammanbands av en bro i luften som gick från den ena till andra. Massor att göra här och verkligen superkul tyckte barnen.

benalmadena_park_bronshuvud_torremolinos

Runt om i parken kunde man hitta diverse konstverk som dessa jättehuvud. Inuti dem hade hönsen sina reden :)

monstera_vattenfall_benalmadena_torremolinos

Stora monstera ramar in ett litet vattenfall – vackert!

utegym_traning_benalmadena_torremolinos

Träning :)

kanin_pokemon_benalmadena_torremolinos

Vad är det här för en liten sötnos? Kanin eller pokémon? Vi kom överens om att det måste vara en pokémon 😉

spanska_flaggan_spain_benalmadena_torremolins_costa_del_sol

Vackert!

Ja, som ni förstår så trivdes vi alldeles förträffligt. Miljön är underbar, tempot lugnt och klimatet fantastiskt. Jag ska visa er lite till från vår vecka. Stranden ligger på tur här om några dagar :)

Kram Annika

Annons

Fotbollskort, fotbollskort, fotbollskort… :)

fotbollskort_samlar_bilder

fotbollskort_barcelona_samlarkort_bilder_parm

Godmorgon!

Hoppas ni alla vaknat glada och pigga till en ny månad. Nu är oktober här. Hos oss kom månaden med kyla och sol. En riktigt fin och skön morgon. Hoppas det fortsätter så.

Ludvig vaknade tidigt idag. Igår på kalaset fick han två pärmar med fotbollskort av sin kusin. Vilken lycka!! TACK <3 Han sitter bänkad i soffan sen tidig morgon och bläddrar, läser, bläddrar och läser. Det här med samlarkort av alla de slag har verkligen haft genomslagskraft hos barnen. Här hemma samlas det främst på fotbollskort men även pokémonkort. Just pokémonkort finns det massor i huset, både riktigt gamla men även nya som säljs nu. De stora killarna samlade också när de var små och dessa kort har nu Ludvig fått överta. Molly samlar på frostkort. Hon bryr sig inte så mycket egentligen men ville gärna samla på något hon också som storebror gör.

fotbollskort_neymar_jr_favorit_barcelona_fcb

En av favoriterna för tillfället :)

Neymar Jr är en stor favorit och när vi var i Spanien köpte Ludvig ”Hans” klubbkläder. De används flitigt och han är så glad för dem.

Ja, fotbollskort – bra affärsidé det där 😉

Vi fortsätter på dagens inslagna tema. Det är strax dags för fotbollsmatch. Ludvigs första bortamatch, spännande, så det börjar bli hög tid att få lite mat i magen innan han ska iväg. Håll tummarna för honom och laget idag!

Kram Annika

Annons

Äggakaka med havre

skansk_aggakaka_aggakaga_med_havre_tjock_pannkaka

Något som alltid går hem hos oss är pannkaka i alla dess former. Igår gjorde jag en variant nämligen äggakaka, eller äggakaga som vi kallar den här i Skåne. Denna rätt passar fint att äta till vilket som av dagens mål. Bara att variera tillbehören efter tycke och smak.  Igår gjorde jag den med havre i smeten för att få en lite matigare och mer mättande kvällsmåltid. Receptet här nedan räcker gott och väl till två vuxna och två barn.

Äggakaka med havre

5 ägg

2 dl havregryn som mixas till mjöl

2 dl vetemjöl

3 dl mjölk

salt

ev. smör att steka i

Gör så här:

Vispa samman ägg, salt, mjöl och havremjöl till en tjock smet. Häll ner mjölken och vispa samman allt till en jämn smet.

Häll upp smeten i varm stekpanna. Låt smeten stekas på medelvärme till den stannar.

äggakaka_hur_man_vander_en_skansk_aggakaka

Lägg en tallrik över kakan och vänd upp och ner så kakan hamnar på tallriken. Låt sedan kakan kasa tillbaka ner i stekpannan och stekas klart även på baksidan.

skansk_äggakaka_äggakaga_med_havre

När äggakakan fått fin gyllengul färg på båda sidor är den klar att avnjutas.

skansk_aggakaka_med_havre_serveras_med_appelmos_paronmos_vaniljkvarg

Mums!

Jag åt min med min hemkokta äppel- och päronmos och en klick vaniljkvarg till. Så gott!!

(Viktväktare: Hela kakan (utan stekfett) ger 35 sp. Äter du en fjärdedel ger det dig knappt 9 sp och på en fjärdedel står du dig länge. Jag åt en femtedel för 7 sp till kvällsmat igår och höll mig ordentligt mätt hela kvällen :) )

Kram Annika

Annons

Det är FREDAG!!

klematis_klatterblomma_sommarblomma_som_blommar_pa_hosten

klematis_klatterblomma_armeringsnat_spalje_frulilja

Godmorgon fredag!

Sista september idag. Nu är hösten här på riktigt även om det är svårt att tro om man kikar runt lite i min trädgård. Här blommar sommarblommorna som aldrig förr. Min Klematis har fått nytt liv. Det har varit lite märkligt med just den där blomman faktiskt. Jag har kämpat och kämpat för att få den att trivas i flera år. I sommar gav jag upp och rev upp alltihop, trodde jag… Där måste ha varit någon livsduglig liten rotbit kvar för denna sista månaden har växten tittat upp ur jorden igen och satt en hiskelig fart och klättrat upp längs armeringsnätet. Som ni ser på bilderna, som jag tog imorse, så blommar den och har flera knoppar. Galet men kul :) Hoppas den klarar den sig nu. Det är ju en väldigt vacker och skir blomma.

Vad händer hos er idag? Här är det fullspäckat schema med tvätt, städ, utvecklingssamtal, fikadate och sedan kusinkalas ikväll. Jag ska också hinna in här en liten runda till och tipsa er om något riktigt gott att äta till frukost, brunch, lunch, mellis eller kvällsmat. Funkar lika bra till vilken måltid som. Perfekt va!? Så titta in igen om en stund så hörs vi då!

Kram Annika

Annons

Blöta dagar med härligt poolhäng :) Spanienresan del 2

benal_beach_pool_by_night_benalmadena_torremolinos

Poolområdet by night

Hej på er!

Så var det dags för den andra delen i min reseberättelse från Spanien. Den första finns att läsa här. Idag tänkte jag ta er med till hotellkomplexets härliga poolområde med flera pooler och vattenrutschbanor som passade de flesta åldrar. Även en större bassäng som lämpade sig alldeles ypperligt att simma i. Här avverkades det flera längder varje kväll av både min mor, svärmor och mig.

benalbeach_benalmadena_torremolinos_waterslide

Det som de stora killarna, och då menar jag alla fyra – Lukas, Hampus, Mikael och farfar, gillade mest och spenderade mycket tid vid var de stupande vattenrutschbanorna. Här gick banorna nästan rakt ner för att på slutet gå ut i böj och sluta ca 2,5 meter över vattenytan. Det blev ett rejält hopp ner i det 3 meter djupa vattnet. Huga… Verkligen inget för mig men det var kul att titta på killarna när de åkte :)

benalbeach_waterslide_benalmadena_tuffa_vattenrutschbanor_torremolinos

Fin stilstudie på Hampus, Mikael och Lukas :) :)

benalbeach_benalmadena_torremolinos_waterslide

Ludvig skippade de stora tuffa banorna men det fanns en liknande lite mer barnvänlig variant som han mer än gärna åkte i. Denna slutade knappt en meter ovanför vattenytan så det blev ett hopp där också. Ludvig som alltid varit väldigt reserverad när det gäller vatten har tagit enorma steg framåt. Under vår vecka i Spanien blev han väldig mycket mer modig än han någonsin varit och åkte flera olika banor, hoppade från kanten, simmade på det djupa och befann sig under vattnet utan att bli det minsta rädd. Härligt att se honom våga, det värmde gott i mammahjärtat.

benalbeach_benalmadena_spain_waterslide_costa_del_sol

Även den orädda lilla tjejen åkte vattenrutschbanor. Släppa henne själv vågade vi inte men storebrossorna tog så väl hand om henne både vid åkningen av banor och när hon var på lite djupare vatten.

benalbeach_benalmadena_torremolinos_costa_del_sol_andalusien

Finaste ungarna på bron som gick över poolerna.

benalbeach_benalmadena_pool

<3 <3

benalbeach_learn_to_swim

Molly är ett envist barn! Bestämmer hon sig för att lära sig något så håller hon på tills hon kan det. När vi var i Spanien så bestämde hon sig för att lära sig simma utan armpuffar. Puffarna åkte av och hon tränade, tränade och tränade. Tror ni hon lyckades? Jodå, efter två kvällars envist tränande i barnpoolen och även i havet på dagarna så simmade hon minsann. Gissa hennes stolthet och glädje när hon vid varje försök lyckades komma längre och längre. I slutet av veckan simmade hon längre än 10 meter! Simningen fungerade lika bra både på grunt och på djupt vatten. Det är så härligt att se hennes envisa kämparglöd. Hon gjorde likadant när hon skulle lära sig starta själv med cykeln och när hon skulle lära sig gå på styltor. Envist tränande tills det satt där. Styltorna höll hon på med en kväll här hemma från det att hon kom hem från fritids till dess att hon skulle gå och lägga sig. Det var knappt vi fick henne att pausa för kvällsmat. Men, det gav resultat. Nästa dag då hon kom hem från skolan och tog fram styltorna så kunde hon. Önskar att jag hade haft samma kämparglöd. Den kommer att ta henne långt.

benalbeach_benalmadena_torremolinos_pool

Flickan som aldrig ger upp <3

benalbeach_benalmadena_poolbar

Tre av mina fina lapar sol vid poolen där det i mitten fanns en bar. Här älskade barnen att simma och bada av någon anledning. Kanske för att det fanns många avsatser att sitta på och ta sats ifrån… Poolbaren nyttjade vi aldrig även om det var ganska käckt med en bar mitt i poolen.

benalbeach_benalmadena_pool_wiev_froom_above

Här står jag på vår terass och fotograferar ner mot barnpoolen. Tittar ni noga så kan ni hitta några från familjen där långt nere :)

Visst är det fint!? Vi trivdes väldigt bra här. Även om jag föredrar havet framför poolen så måste jag säga att detta poolområde tilltalade mig. Vi tillbringade ju en vecka här förra hösten också och det måste väl om något vara ett gott betyg.

benalbeach_benalmadena_poolbar_torremolinos_spain

Bilden som får knyta ihop detta långa inlägget blir denna på minsta små godingar. Hade de fått önska och välja så tror jag minsann de hade valt att tillbringa varje vaken stund just i poolen. Vi har inte varit hemma en vecka ännu men frågan om vi kan åka tillbaka och bo på Benalbeach nästa år har redan kommit från dem. Kanske, vi får se 😉

Kram Annika

annons