Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :)

Annons

Chokladpopcorn

chokladdoppad_popcorn_godis_popcorngodis_choklad_havssalt

Lite nyttigare godis såhär på onsdagskvällen är väl aldrig fel :)

Hej :)

Lillördag idag och för att fira detta tänkte jag bjuda er på ett superenkelt, väldigt gott och lite nyttigare godis. Varsågoda:

Chokladpopcorn (14 st)

5 dl poppad popcorn

100 gr mörk choklad

havssalt

Gör så här:

Smält chokladen över vattenbad. 

Rör ner popcornen i chokladen.

Lägg upp i små muffinsformar eller klicka ut lagom bitar på bakplåtspapper.

Strö lite flingsalt över varje godisbit.

Ställ svalt en stund så chokladen stelnar.

Ät och njut!!

chokladpopcorn_godis_av_popcorn_och_choklad_havssalt_viktvaktare_viktvaktarna

Så goda!!

Viktväktare: 5 dl popcorn ger 2 sp och 100 gr mörk choklad 25 sp. 27 sp för hela satsen och 2 sp/ bit.

Kram Annika

Annons

Lightbox

lightbox_ljusbox_ljuslada_interior_barnrum

ljuslada_ljusbox_lightbox_inredning_lampa_interior

Godmorgon!

Barnen fick vars en lightbox i julklapp och wow vilken lyckad klapp. De älskar sina ljuslådor och skriver nya texter i dem titt som tätt. Jag måste säga att även jag är väldigt förtjust i dem och funderar på att köpa en till mig själv också. Hade varit en kul liten inredningsdetalj i hallen kan jag tycka med ett välkomnande eller annat glatt budskap som det första man ser när man kommer in. Får fundera lite på det känner jag :) Har ni någon lightbox? Det har ju varit en fluga nu ett tag och man ser dem på var varannan inredningssida. Superfina, verkligen!

lightbox_ljuslada_lyser_upp_i_morkret

Ett behagligt fint sken när de är tända.

lightbox_ljuslada_interior

Redan på juldagsmorgonen började barnen att pyssla med sina lådor. De har testat diverse texter och figurer och det är ju det som är så bra. Möjligheten till variation är ju näst intill oändlig.

Lillördag idag! Firar ni?

Kram Annika

Annons

And the winner is…

 

vinnare_vi_i_femman

🎉 Våra fantastiska femmor 🎉

Wiho, de VANN! Våra superduktiga femmor VANN! Det var en riktigt spännande tävling och båda lagen var väldigt duktiga. Min skolas femmor låg under med 14-22 i halvlek men vilken vändning de gjorde i rond två. De plockade poäng efter poäng och tog hem kvartsfinalen med 31-28. Stort stort grattis till klassen, klassens pedagoger och en extra grattiskram till mosters älskling ❤

GRATTIS!!

Annons

Vi i femman & Bygglov

Hej på er denna tisdag!

Oj vilken dag det är idag! Så spännande och händelserik. Vet ni… Min systerdotters klass har gått vidare i Vi i femman och tävlar idag i kvartsfinalen som sänds i radio. Det är stort och så spännande. Som om detta inte var nog så tävlar en annan årskurs fem i vår kommun på torsdag. Häftigt! Vi kommer sitta klistrade framför radion och hålla alla tummar för att de ska gå så bra som möjligt för dem. Eller radion… Har man ens det nuförtiden? Nej, vi kommer sitta klistrade framför mobilen och lyssna på radiosändningarna :)

simma_med_delfiner_i_turkiet_vi_i_femman

Heja mosters tös!! Ikväll håller vi tummarna för dig och hela din duktiga klass <3

Rattar ni in Radio p4 lite senare i eftermiddag kl. 17.00 så kan ni lyssna på tävlingen.

varmlandska_far_matas_med_bjork

En härlig sommarbild från vännernas gård.

Som ni ser på rubriken så händer det lite mer spännande saker idag. Det Bygglov på tv och just ikväll så handlar programmet om nära vänner till oss. Våra vänner som bor supermysigt precis vid Söderåsens kant har fått hjälp av Bygglov att fixa till sitt boningshus. Det har varit så spännande alltihop och nu äntligen ska programmet sändas. Vi kommer alltså att sitta klistrade ytterligare en gång ikväll :) Framför tv´n klockan åtta! Titta ni med.

Ha nu en fortsatt fin tisdag och håll gärna en tumme eller två för barnen i Vi i femman.

Kram Annika

Annons

Kött- och vitkålssoppa

vitkalssoppa_kottsoppa_med_vitkal_och_tomat_viktvaktare_viktvaktarna_frulilja

Att jag älskar kål i alla dess former är ingen nyhet och att vitkål är en av mina absoluta kålfavoriter är nog inte heller så överraskande. Jag tycker det är en fantastisk grönsak som går att använda och variera i alla oändlighet. Idag tänkte jag bjuda er på en favoritsoppa. Mustig, god och mättar bra.

Kött- och vitkålssoppa med tomat

1,2 kg köttfärs

(välj den sorts färs du gillar, jag använder blandfärs i denna soppan)

2 liter strimlad vitkål

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 köttbuljongtärningar

2 förp krossade tomater (1000 gr)

3 msk tomatpuré

1,5 liter vatten

ca 1 msk paprikapulver 

salt, peppar, chiliflakes

Gör så här:

Bryn färsen.

Hacka gul och vit lök fint och bryn med färsen.

Krydda med salt, peppar, chiliflakes och paprikapulver.

Rör ner krossade tomater och tomatpuré i färsen.

Blanda ner vitkålen och slå på vattnet och lägg i buljongtärningarna.

Låt allt koka samman, smaka av och krydda mer om så önskas.

Servera med ett gott bröd eller knäckebröd till. Soppan räcker gott och väl till 12 personer. Vi är 6 i familjen och på denna soppa har vi mat i två dagar samt att det blir någon matlåda till jobbet också.

Viktväktare: Vilken sorts färs du väljer att använda påverkar antalet sp. Jag som använde mig av blandfärs får 6 sp/portion.

Kram Annika

annons