Vilken lyx det kändes förra veckan att få hem så här mycket mat inför påsken. En hel påskbuffé, haha. Riktigt bra råvaror och det fanns något som alla i familjen gillade. Jag lyckades faktiskt att vinna denna Påskkasse från Middagsfrid, och i fredags efter Lets Dance hade vi bjudit hem vänner för att mumsa loss på alla godsaker. Jag kan säga att efterrätten – en citronkladdkaka med grädde blev min absoluta favorit. Men även den supergoda laxen plus salladen gjord på rödbetor, ärtor och fetaost. En fantastisk idé med såna här kassar inför högtider tycker jag. Allt hemlevererat, bara att tillaga!
