Vi är stora fan av hamburgare och i juni numret av Women´s Health finns det fyra recept på olika varianter som jag tänker tillaga den närmaste tiden.
Först ut är kycklingburgare med camembert och soltorkade tomater. Kycklingfiléerna paneras i kryddor och ströbröd.
Vi gör ofta coleslaw, antingen enstandard med en bas på vitkål och morot eller en på morot och fänkål. Till hamburgarna tipsade Women´s Health om en annan variant med egen majonnäs och med rödbetor i.
Förenklat gör du egen coleslaw på vitkål/morot/fänkå/rödbetor samt senap, kesella (eller crème fraîche) och majonnäs. Salta och peppra.
Jag tycker att rödbetorna passar perfekt in, både för smaken och ögat.
En reaktion på ”Hamburgare i olika varianter, del 1”