På två år har jag lagt upp en hel del recept på desserter och proteinbars jag experimenterat fram. Mina klienter undrar mycket över helggott och min filosofi är att det inte ska finnas några förbud, bara begränsningar. Sen finns det alternativ som inte behöver lika stora begränsningar som t ex vanliga desserter kan behöva.
Jag försöker ofta smyga in osockrade bär i bakverk/nötter/mandlar och bakar alltid med dinkelsikt istället för vetemjöl.
Jag undviker sötningsmedel och proteinpulver då jag inte gillar smaken eller gillar det av andra orsaker, lightprodukter lurar oss till att det är okej att äta mer och det kan trigga igång sötsuget hos många.
Jag har sammanställt alla här så blir det lättare att hitta:
Tack för kommentarerna, jag gillar tipset om kokos, det är smart att blanda in då jag associerar det till mycket gott.
En reaktion på ”Receptsamling, nyttigare desserter, proteinbars och stoppa sötsugsalternativ”