Hej! Tänkte tipsa om kall utflyktsmat som jag sett att många efterfrågar nu i värmen, nämligen WRAPS! Går att variera i all dess oändlighet. Här ser ni några bilder med grönsaker, avokado, kyckling, sallat, rostbiff, fläskfilé, egna såser som currysås och Rhode Island. Super-enkelt att göra, sen rullar man ihop dom och slår in med folie. Perfekt. Blir ingen disk på utflykten heller, så perfekt till badstranden.
Tänk er en vanlig traditionell korv stroganoff – det är inte den här varianten, men du tillagar den på exakt samma sätt som en traditionell sådan. Den här är nämligen tillagad med kyckling och typisk kryddsättning för kyckling. Denna maträtt tar cirka 25 minuter att tillaga.
Ingredienser till cirka 4 portioner:
Ris för fyra portioner
Smör
500 gram kycklingfalukorv
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
400 gram tomatkross
2 msk tomatpuré
2 dl grädde
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
Salt
Svartpeppar
Gör såhär:
Koka upp väl sköljda riskorn enligt förpackningens anvisningar.
Tärna falukorven. Skala och skiva den gula löken. Låt fräsa tillsammans under omrörning i en varm stekpanna i smält smör på medelvärme under omrörning. Lökskivorna ska mjuka och korven ska bli välstekt, men inte bränd. Krossa i vitlöksklyftorna och rör om. Tillsätt tomatkross, tomatpuré och grädde, låt koka upp och puttra lätt under lock på låg värme i cirka 5 minuter. Rör om under tiden. Krydda med timjan och rosmarin, smaka av om det behövs mer. Smaka av med salt och peppar.
Servera direkt med kokt ris och gärna tillsammans med färska grönsaker eller sallad.
Smaklig måltid!
Detta köpte jag från båten. Champagn köper jag alltid på taxfree så jag har ett gäng hemma som väntas ta till finare tillfällen. Lego till pojkarna och så hörlurar till mig då jag har sönder alla mina. Hörlurarna kostade faktiskt bara 59:-, det är ju ingenting! Kolla gärna in Stena Lines taxfree här (det går att förbeställa där faktiskt).
Precis innan båten avgick, hann vi med en kort visit på shoppingcentret Riviera, så det handlade om snabba puckar, så hann inte strosa runt där tyvärr – det får jag ta igen någon annan gång istället. Men jag hann med lite till mig i alla fall. Det fick bli en handväska och så ett par sandaler.
Här är en mobilbild från när vi shoppade skor 🙂 Det är både snabb-skor, dansskor och discoskor enligt Joshua. Mångsidighet och öppenhet är en bra grej!
Här hittade jag en butik som påminde lite som Ica Maxi ni vet. Där hittade jag rå-billiga kläder till sönerna! Så himla fina kläder. Åh, önskar så att jag hade haft mer tid för kläder är verkligen något vi satsar på här hemma. Även om det var en billig affär så var det ju kvalité på plaggen! 😀 Fatta då en tredjedel av det svenska priset, höll på smälla av ju! 😀
Simo hade önskat sig en typisk polsk vodka, så det köpte jag en finare variant på till honom. 🙂 Denna är med smak av valnöt.
Här är en tröja som jag köpte till Joshua. Han blev helt såld på den då han kollar på My Little Pony här hemma. ”Mamma, kolla, det där är ju Rainbow Dash! Åh snälla kan jag få den?”. Självklart fick han den. Det ingick även ett par blåa pyjamasbyxor till. Joshua kommer använda tröjan som en vanlig tröja, men just byxorna ser man att det är pyjamas så de får han ha som just pyjamas här hemma eller som mjukisar typ.
Denna docka köpte jag på en marknad i Polen. Den är till Alyssa. Även på den där mataffären i Riviera så köpte jag en skallra som det visade sig att Alyssa tyckte mycket om.
På lördagen var vi på karamellbutiken Ciuciu där vi fick se gammal traditionell godistillverkning och det tyckte Joshua var väldigt spännande. Killarna som gjorde godiset var ju verkligen snabba på det de gjorde – och så fick vi smaka på nytillverkat godis dessutom! 😀
Dessa tyckte Joshua var finast i hela butiken så detta skulle minsann fotas 🙂
Självklart hade vi vår alldeles egna bloggbuss á Bloggbussen 2015! Tyvärr stod Joshua med solen rakt i ögonen om ni undrar varför han kollar ner.
Och se där – även på bussen fick vi en goodiebag från researrangören Pomorskie.travel!
Joshua var helt överväldigad som ni ser på bilden, över att vi hade en abonnerad buss. Klockan är här strax efter halv tio på förmiddagen och vi är redan på väg till vår första utflykt – mer om det i nästa inlägg!
Med oss på bussen fanns vår alldeles egna privata reseguide-ledare vid namn Maciej. Kolla gärna in hans reseportal Go for Poland. Där hittar du en hel del såväl sevärdheter som aktiviteter och upplevelser från hela landet. Förutom möjligheten att leta efter attraktioner (antingen genom kategorier eller genom regioner) finns också en hel del förslag på skräddarsydda gruppresor och bokningsbara guidade turer i samband med Stena Lines kryssningar.
