hämtmat

Annons

Saffron – hemleverans av hälsosam mat

saffron

1

Jag har i veckan provat på ett nytt koncept vad det gäller att köpa hem mat som jag nu ska berätta om hur vi föräldrar och barn upplevde det hela. Det man gör, är att några dagar i förväg, upp till en vecka, beställer hem den mat som finns att välja på menyn, så tillagar en toppkock detta och du får det levererat hem till dörren. Det är precis som om man skulle beställa pizza eller en kebabtallrik – skillnaden är att detta är riktig mat ur ett hälsosamt perspektiv. Det är något som passar mig väldigt bra, med tanke på att det är precis så jag tänker när jag lagar mat här hemma.

På tal om toppkockarna så finns här Saffrons kockar, vilka är experter som brinner för att laga utsökta måltider av de finaste råvarorna. En av kockarna är Thomas Sjögren som blev Årets kock 2015.

Denna typ av hemköpt mat är ganska nytt och https://saffroncooks.com/ startade sin resa för drygt två månader sedan. I samband med detta inlägg så har mina läsare chansen att få ta del av en rabatt där ni slipper frakten. Uppge emmalou i beställningen så dras rabatten av per automatik. Rabatten gäller hela mars ut.

Jag och Simo gillar konceptet skarpt, särskilt då det är mer hälsosamt än att köpa hem en fet pizza och så är det inte särskilt dyrt heller, som man skulle kunna tro med tanke på vilka som tillagar maten. Sönerna tyckte också om att få hem finare mat per beställning och uppskattade även maten. Saffron har dessutom en barnmeny, så utbud finns för hela familjen!

– Detta är något som vi absolut kan tänka oss att köpa hem någon kväll här framöver. Utbudet vi hittills har provat på, var mycket gott och hela konceptet är något vi alla i familjen gillar, så tummen upp för Saffron! :-)

DSC_9969

Vi noterade även att boxarna som maten levererades med, är komposterbara. Locken är dock av plast, så dessa får man återvinna med plasten. På varje förpackning står det dessutom hur man går tillväga för att värma maten, antingen i ugn eller i mikro. Man kan alltså äta direkt ur förpackningarna.

Nu till vår bedömning av fyra sorters maträtter från https://saffroncooks.com/

DSC_9958 frikadeller

Frikadeller i tomatsås med spaghetti fick Alyssa äta till middag. Hon tyckte att det var jättegott och även jag, Simo och Joshua smakade lite grann och tyckte allihopa att det var en bra maträtt som passar både barn som vuxna. Som ni ser så åt Alyssa upp allt – och det var en redig portion kan jag lova, så gott betyg från henne.

torskblock

Då jag gillar fisk, var torskblocket den första maträtten som jag testade. Torsken var perfekt lagad och riktigt smälte i munnen. Jag var verkligen så nöjd med maten. Torskblocket serverades med potatis, gulbetor, sidfläsk, gröna ärtor och färskpressad citron. Simo och Joshua tyckte också mycket om denna maträtt, särskilt Joshua som åt som en hungrig varg och slukade fisken det första han gjorde.

varmrökt lax

Nästa maträtt blev varmrökt lax med couscous och sallat med lök samt creme fraiche med oljelag. Laxen var delicious och ingredienserna klaffade samman. Jag, Simo och sönerna åt av denna rätt och tyckte det var väldigt gott allesammans.

DSC_9974 revben

Jag och Zacharias provade på långkokta honungsglazerade revbensspjäll som serveras med gulbetor, grillad paprika och fetaost i en ljummen sallad, allt kombineras med en härlig steksky från spällen samt ett par rostade potatisar. Det är den översta bilden som stämmer överens med utbudet, jag råkade lägga fel först då jag hade så många boxar här hemma, så det låg på mig där.