rismums

Annons

Recept på rismums med vanilj och kanel samt äppelpuré till

DSC_9565

Här har vi ännu ett energirikt mellanmål till den lilla. Detta passar ett barn från ungefär 6 månader och uppåt. Detta typ av mellanmål kan ges ungefär 1-2 gånger i veckan gällande arseniken, läs gärna mer om arsenik i barnmat här. Denna rätt går bra att frysa in och håller i kylen i cirka 5 dygn. Jag separerar rismums och fruktpuré för sig när jag fryser in.

Alyssa tyckte att kombon vanilj och kanel tillsammans med äpple var toppen!

Det här blev 6 portioner mellanmål till min dotter. Man ska fördela maten utifrån hur stor i maten barnet är. Tänk att det är en måltid och att barnet ska bli mätt. Tänk på att ha lite fruktpuré till, äpple är en grym kombination med kanel.

Här finns ett recept på äppelpuré av äppelsorten Kajsa. Den kan vara svår att få tag i, om man inte känner någon som har dessa äpplen på sin tomt. Annars finns här ett simpelt recept på äppelmos, så kan man välja den äppelsort man vet att barnet gillar – sött eller surt! :-)

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Ingredienser:

2 dl grötris
4 dl vatten
2 dl mjölk
2 msk kokosfett/olja
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kanel

Gör såhär:

Koka upp grötriset med vattnet i en kastrull och låt puttra på låg värme under lock i cirka 10 minuter. Häll på mjölken och låt puttra under lock i cirka 10 minuter till. Rör om ofta så att mjölken inte bränner fast. Smaka av riset ifall det behöver koka lite till, alternativt kanske hälla på lite mera mjölk ifall riset inte är helt mjukt.

Rismumset är färdigt när det är gräddig konsistens. Blanda ned kokosfett, vaniljpulver och kanel.

Servera 1-2 msk äppelpuré till eller mer om barnet vill.

Hoppas barnet gillar´t!

Annons

Recept på rismums till barn – med vaniljpulver och bär

DSC_8556

Det här är ett energirikt mellanmål eller efterrätt som passar barn från 6 månader och uppåt. Kan ges ungefär 1-2 gånger i veckan gällande arseniken, läs mer om arsenik i barnmat här. Därför är det bra att skölja riset innan man tillagar det.

Min dotter riktigt glupskade i sig detta, för så gott som det var. Även mina söner tycker att detta är jättegott.

Det går bra att variera bär och även blanda med fruktpuré om man önskar så. Blåbär och vanilj är en oslagbar kombination, likaså jordgubbar och vanilj. Det går även bra att blanda olika bär eller frukter. Rismumset skall ätas antingen ljummet eller kallt. Det får barnet styra, tycker jag!

Denna rätt går bra att frysa in och håller i kylen i cirka 5 dygn. Jag separerar rismums och bär för sig när jag fryser in. Det blir godare med ”färska” varma bär nämligen. Så det gör jag med andra ord manuellt. Jag brukar låta rismumset självtina i kylskåpet, så det tas enkelt fram kvällen innan.

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Ingredienser:

1 dl grötris
2 dl vatten
1 dl kokosmjölk
1 msk kokosfett/olja
1 krm vaniljpulver
1-2 msk frysta bär/fruktpuré

Gör såhär:

Skölj av riset och häll upp i en kastrull tillsammans med vatten. Låt kloka upp för att sedan låta puttra under lock på svag värme i cirka 10 minuter. Rör om ofta så att det inte bränns vid. Häll på kokosmjölken och låt puttra på svag värme under lock ungefär i 10 minuter till. Rör om ofta så att mjölken inte bränner fast i kastrullen. Rismumset är färdigt när det är gräddig konsistens. Blanda ned kokosfett och vaniljpulver.

Ta fram de frysta bären, lägg i en skål med lite vatten och mikra en minut. Koka köpta bär, i synnerhet om det är hallon. Servera rismumset med bären.

Hoppas barnet gillar’t!