matrecept steg 2

Annons

BARNMATSRECEPT steg 2: örtkryddad pastagryta med fläsk och grönsaker

image

Persilja och basilika är väldigt bra att kombinera. Alyssa åt glupskt av denna. Detta recept passar ett barn mellan 6-8 månader med dess gryniga konsistens och inslag av kött. Givetvis kan även äldre barn äta utav detta.

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Ingredienser till ca 5 dl puré:

2 dl pasta
100 gram kotlett av gris (utan ben)
1 liten gul lök
1 liten röd paprika
1 liten morot
1-2 dl kokvatten
3 msk tomatpuré
1 krm vitpeppar
1 dl färska basilikablad
1 msk fryst hackad persilja
50 gram saltfritt smör

Gör såhär:

Koka upp vatten i en kastrull och låt pastan koka enligt förpackningens anvisningar. Häll bort vattnet när det är klart.

Tärna köttbiten i 1×1 cm stora kuber. Skala och hacka den gula löken. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och slanta moroten i cirka 0,5 cm breda slantar.

Låt ingredienserna ovan puttra på svag värme under lock i cirka 10 minuter. Vattnet ska täcka precis.

Häll av vattnet i en skål. Häll ingredienserna i en mixer och mixa tillsammans med en del av kokvattnet, tills konsistensen blir på gränsen till lös. Tillsätt pastan, tomatpuré, grovt hackade basilikablad, persilja och vitpeppar. Mixa till en grynig puré.

Servera en portion direkt och frys in resten portionsvis eller förvara i kyl. Denna rätt håller tre dagar i kylen.

Hoppas bebis tycker om maten!

Annons

Barnmatsrecept steg 2: vegetarisk gryta med lök och grönsaker.

image

Såklart bebis ska ha veggo till maten också! Den här grytan är väldigt enkel att tillaga och dessutom väldigt god om jag får säga det själv.

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Ingredienser till cirka 3 dl puré:

2 stora potatisar
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
1 liten röd paprika
1 liten morot
3 msk tomatpuré
1 dl färska basilikablad
1 krm vitpeppar

Gör såhär:

Skala potatisen och tärna smått. Skala löken och hacka grovt. Skala vitlöksklyftan och skär i bitar. Kärna ur och tärna paprikan. Skala moroten och slanta den.

Koka upp vatten och lägg i potatis, lök, paprika och morot. Låt puttra på låg värme med vatten som täcker precis, under lock och i cirka 10 minuter eller tills potatisen har mjuknat.

Häll av vattnet i en skål. Mixa det kokta tillsammans med tomatpuré, hackad basilika och vitpeppar till en slät puré. Tillsätt kokvatten efter önskan för konsistens och mixa. Tillsätt smöret, rör om och låt smälta in.

Servera en portion direkt och frys in resten portionsvis eller förvara i kyl. Det klarar sig i kylen i minst 2-3 dagar.

Hoppas bebis tycker om maten!

Annons

Barnmatsrecept steg 2: kalops med kokt potatis (svensk husmanskost)

image

I veckan levererar vi typisk svensk husman, något dottern tyckte mycket om.

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Ingredienser till cirka 5 dl puré:

ca 4 dl vatten
200 gram nötkött
2 potatisar
1 morot
1 gul lök
1 lagerblad
2 msk tomatpuré
1 krm vitpeppar
1 msk vetemjöl + 2 msk vatten
50 gram saltfritt smör

Gör såhär:

Koka upp vatten i en kastrull och lägg i nötkött i 1 cm x 1 cm stora kuber tillsammans med skalade och halverade potatisar, 0,5 cm tjocka morotsslantar och hackad gul lök. Lägg i lagerbladet. Låt puttra på svag värme under lock i cirka 15 minuter.

Häll av vattnet i en skål. Mixa det kokta tillsammans med tomatpuré och vitpeppar till en slät puré. Tillsätt kokvatten efter önskan för konsistens. Rör om. Häll i redningen på mjöl och vatten. Låt grytan koka upp och låt puttra under omrörning i cirka 2 minuter. Blanda ned smöret och låt smälta in.

Servera en portion direkt och frys in resten portionsvis eller förvara i kyl. Det klarar sig i kylen i minst 2-3 dagar.

Hoppas bebis tycker om maten!

Annons

Barnmatsrecept steg 2: thailändsk nötfärsgryta med äggnudlar, mango och kokosmjölk

image

Smarrig och mer annorlunda maträtt till bebis. Passar barn från 6 månader. Detta recept ger ungefär 5 dl puré.

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Ingredienser:

200 gram nötfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 morot
100 gram mango
0,5 gul paprika
50 gram squash
50 gram vitkål
1 dl kokosmjölk
1 krm vitpeppar
125 gram nudlar

Gör såhär:

Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i nötfärs så strimlad som möjligt tillsammans med skalad och hackad lök och skalad slantad morot. Skala mangon och tärna, kärna ur och tärna paprikan, tärna squashen och strimla vitkålen. Låt detta koka med vatten som precis täcker och låt puttra under lock i cirka 10 minuter.

Under tiden grytan kokar, koka upp nudlarna enligt förpackningens anvisningar.

Häll av kokvattnet från grytan i en liten skål och lägg tillbaka i kastrullen eller mixerbehållaren och tillsätt kokosmjölken. Mixa till en grynig puré och tillsätt de kokta nudlarna. Tillsätt kokvatten vid behov för önskad konsistens.

Servera en portion och frys in resten portionsvis. Maten håller sig i försluten matlåda 2-3 dagar i kylen.

Hoppas bebis tycker om maten!

Annons

Barnmatsrecept steg 2: gräddig vegetarisk pastarätt med lök och grönsaker

image

Enkel pastarätt till bebis som tar cirka 15-20 minuter att tillaga :-)

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Ingredienser till cirka 3 dl puré:

ca 3 dl vatten
1 liten morot
0,5 röd paprika
0,5 gul paprika
1 dm squash
1 liten gul lök
50 gram spaghetti
1 dl mjölk
1 näve färska basilikablad
1 krm vitpeppar
50 gram saltfritt smör

Gör såhär:

Skala och skär moroten i tunna slantar. Kärna ur paprikorna och tärna dem smått. Skala och hacka den gula löken. Tärna squashen.

Koka upp vatten i en kastrull och lägg i ingredienserna tillsammans med bruten spaghetti och låt koka så länge pastan behöver koka enligt förpackningens anvisningar. Vattnet ska täcka ingredienserna precis.

Häll av pastavattnet och häll i mjölk i kastrullen. Låt koka upp och puttra någon minut. Häll i smöret och låt smälta. Rör om. Tillsätt grovt hackade basilikablad och vitpeppar.

Mixa allt i kastrullen till en slät puré. Tillsätt eventuellt lite kokvatten för lösare konsistens.

Servera en portion direkt och frys in resten portionsvis. Hållbarhet i kyl är cirka 3 dagar.

Hoppas bebis tycker om maten!