I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

Pulled pork i ugnen + annat

DSC_4665

Sedan cirka klockan 19 står en gryta med pulled pork i ugnen på låga grader. Det är helt fantastiskt vad lätt det är att laga just pulled pork. Ju fler timmar på lägre grader, desto bättre – men minst tre timmar i alla fall.

Denna här jag utan bbq-sås, för det här jag ingen hemma tyvärr. Så jag improviserade med passerade tomater, lite vatten, grillolja, tomatpuré, sötstark senap, grillkrydda, ingefära…typ. Jag tror det blir fantastiskt med tanke på att jag även har i gul lök och vitlök i allt.

Annars rullar snart tredje maskinen tvätt och jag ska slå igång diskmaskinen också, ville bara käka lite först så att vi har så lite disk som möjligt framme till frukost imorgon. 🙂

Jag har även tidigare idag beställt en hel del nya plagg till Alyssa. Hon behöver lite mer nytt. Har köpt lite grann, men hon har vuxit ur en del samt att hon är så aktiv så att kläderna slits. Sen har hon börjat gilla klänningar rejält senaste veckorna och nu är det ju sommar så det blev en del klänningar också.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *