Sedan cirka klockan 19 står en gryta med pulled pork i ugnen på låga grader. Det är helt fantastiskt vad lätt det är att laga just pulled pork. Ju fler timmar på lägre grader, desto bättre – men minst tre timmar i alla fall.
Denna här jag utan bbq-sås, för det här jag ingen hemma tyvärr. Så jag improviserade med passerade tomater, lite vatten, grillolja, tomatpuré, sötstark senap, grillkrydda, ingefära…typ. Jag tror det blir fantastiskt med tanke på att jag även har i gul lök och vitlök i allt.
Annars rullar snart tredje maskinen tvätt och jag ska slå igång diskmaskinen också, ville bara käka lite först så att vi har så lite disk som möjligt framme till frukost imorgon. 🙂
Jag har även tidigare idag beställt en hel del nya plagg till Alyssa. Hon behöver lite mer nytt. Har köpt lite grann, men hon har vuxit ur en del samt att hon är så aktiv så att kläderna slits. Sen har hon börjat gilla klänningar rejält senaste veckorna och nu är det ju sommar så det blev en del klänningar också.