Månadsarkiv: maj 2016

Annons

Matlagningsevent med #småkockarna

Idag har jag och sönerna varit på ett mycket trevligt matlagnings-event, nämligen med företaget Småkockarna som ligger beläget ute på Lidingö.

#Småkockarna är en matlagningsskola för både barn och ungdomar där barnet på ett enkelt sätt får lära sig ett nyttigt tänk med ekologisk och närodlad inriktning. Det tycker jag låter väldigt bra, så jag blev väldigt glad när jag fick inbjudan till detta event häromveckan.

Tanken med eventet är att barnen ska laga maten helt själva (!) och att vi föräldrar bara ska titta på – och det tycker jag är en jättekul idé, särskilt när jag och barnen gärna lagar mat tillsammans. Jag tycker att det är en bra idé att låta barnen involveras tidigt i matlagningen, för barn uppskattar oftast sin egna tillagade mat bättre på något sätt – inte vill man försumma sin egen mat?! :-) Det är något jag har kört på i många år och något som grabbarna har uppskattat.

Jag är mycket tacksam för att ha blivit inbjuden till detta event. Inte bara själva inbjudan i sig, utan även för att mina söner idag har visat att de kan samarbeta på ett väldigt bra plan – de två som gärna annars bråkar en hel del ihop. Men idag gick de två väldigt bra ihop och gav varandra tips och var väldigt måna om att göra allt korrekt. Joshua har ju adhd och autism och hade faktiskt missat ta sin medicin idag, men han var jätteduktig och det gick faktiskt riktigt bra! Angående miss av dessa tabletter så är det ingen fara om man missar då och då, utan läkaren har sagt till oss att vi ska utesluta tabletterna vissa dagar. Så med tanke på det hela och hans diagnoser, är jag mycket stolt över att han presterade och gjorde så bra ifrån sig! Även Zacharias var väldigt duktig och presterade sitt absolut bästa!

Från 270 bilder får ni härmed 50 bilder som det finns ytterligare bildtext till under de flesta.

DSC_1111

Här har vi Lina ”Liniz”, som driver bloggen Liniz Travel, vilken handlar om främst resor med barn, men även annat smått och gott finns att hitta i bloggen. Lina är flygvärdinna och reser därför en hel del – och även med familjen. Det var av Lina som jag fick inbjudan och både jag och sönerna tyckte det var jättekul!

småkockarna

Här av vi Madeleine, grundaren av Småkockarna. Hon berättade om hur tamken till företagsidén föddes, och det var då hennes barn var liten och vägrade mat, medan BVC bara viftade bort hennes oro. Men så ville liten helt plötsligt en dag vara med å kladda med ägg och sen haka på att äta av maten :-)

DSC_1080 DSC_1083

Mycket fint festligt uppdukat till våra barn.

DSC_1086

Nu ska det snart börja och allt är redan uppdukat!

DSC_1088

Någon som ser vad det är i den lilla gröna skålen till höger?

DSC_1090 DSC_1094

Självklart tog jag också på mig ett förkläde och kock-hatt!

DSC_1099

Grabbarna är taggade!

DSC_1130

Första momentet blir att vispa ägget. Båda sönerna är ivriga och på, det gillar vi! Joshua berättade för en av de anställda att han minsann är riktigt duktig på att knäcka ägg – och det är han ju. Vi gör ofta äggröra här hemma och då vill båda sönerna vara med å knäcka ägg ned i stekpannan.

DSC_1132

Båda två är mycket noggranna med hur äggen ska vispas.

DSC_1138

Nu är det dags att skära till fisken som skall bli till fiskpinnar.

DSC_1141

Istället för mjöl, använder vi sesamfrön (me like).

DSC_1143

Koncentrerat barn!

DSC_1145

Även Zacharias tar uppgiften på allvar.

DSC_1146 DSC_1155

Joshua kryddar som en riktig mästerkock!

DSC_1161 DSC_1165

Så duktig han är!

DSC_1168

Rikligt med olja inför stekningen! Zacharias frågade faktiskt efter rapsolja då vi inte hade olivolja vid vårt bord, bara sådär frågade han liksom… Då fick jag frågan om vi lagar mat tillsammans här hemma – och det gör vi ju. Inte är det varje dag tillsammans, men jag har ju flera gånger skrivit om det här i bloggen och visat bilder. Jag tycker att det är jättekul att laga mat med mina barn.

DSC_1178

Dags att fräsa fiskpinnarna!

DSC_1181 DSC_1189

Ser ni hur koncentrerad Joshua är?! *stolt mamma*

DSC_1197

DSC_1231

DSC_1223

Nu är det dags att skala potatis, då här skall vankas potatismos!

DSC_1235

Grabbarna skär potatisen i mindre bitar för att det ska kokas upp mjukt snabbare.

DSC_1240 DSC_1244

Under den här tiden, främst när potatisen kom…det fanns två kastruller, men jag lär bröderna få koka det i en och samma kastrull…och vilket samarbete som tillkom. Det här är två bröder som ständigt kivas, men samarbetet dem emellan…se härifrån och på nästkommande bilder.

DSC_1247

Dags att diska knivar och skärbrädor då sallad ska skäras.

DSC_1248 DSC_1258

Riktigt barnvänliga knivar, det här behöver jag köpa hem!

DSC_1272 DSC_1277

Joshua smakar av en fiskpinne…

DSC_1290

…och den var jättegod, sa han och gav tummen upp.

DSC_1296

Nu kommer bilderna på samarbetet. Joshua börjar stöta och Zacharias är den som tillsätter mjölken.

DSC_1312

Nu är det Zacharias tur att stöta potatisen och Joshua tillsätter smöret.

DSC_1314

Zacharias kryddar med vitpeppar.

DSC_1318 DSC_1324

Joshua smakar av potatismoset, men tycker att något saknas.

DSC_1330

Då kommer muskotnöten in i bilden, som Joshua finriver i.

DSC_1355

Här är Zacharias upplägg, hjärtformat potatismos :-)

DSC_1356

Och här har vi Joshar upplägg – den där citronhalvan var väldigt viktig!

DSC_1358

Här ser ni hjärtat bättre.

DSC_1365

Zacharias tyckte mycket om maten.

DSC_1367

Och likaså Joshua.

DSC_1368 DSC_1370 DSC_1374

Annons

Utflyktsmat till Zacharias

Nu har jag ordnat med lite käk till Zacharias, som han ska få ha med sig till morgondagens utflykt med klassen.

image

Det är en pastasallad med fläskytterfilé, romansallat, rödlök morot, vitkål och babyplommontomater samt en italiensk dressing. Jag har även gjort egen Rhode island-sås.

Han ska även få lite frukt och annat med sig till utflykten. De ska vara iväg hela dagen nämligen.

Annons

Nya luren :)

image

image

Är ju ingen mästare på att ta selfies, men tog ett par bilder nu för att prova nya mobilen. Det är likadan modell som jag hade innan, Samsung Galaxy s6.

Dock måste jag kika lite på inställningarna vad det gäller kameran. Den tar bilder av sig själv liksom, det gjorde även förra luren, hmm.

Nåja, köpt ny mobilplånbok och skydd till luren också. Skönt att ha det här fixat. Nu måste jag bara fixa med alla mappar som försvunnit, som jag inte lyckades få tillbaka via Google.

Annons
Annons