Månadsarkiv: juni 2013

Annons

Frukost ÄR viktigt!

Ungefär hälften av Sveriges befolkning slarvar med frukost. Bakomliggande orsak är att tiden inte räcker till och att många hellre tar en sovmorgon.

Det är ingen klyscha att frukost är mycket viktigt att få i sig varje morgon, i synnerhet en bra sådan. Det är enkelt att variera frukosten istället för att snöa in sig på den där ostmackan eller en skål Cheerios (socker i dem vet ni väl?) med mjölk. Vi har flingor hemma ibland, men jag drar mig för att köpa hem sådant. Detta för att de flesta flingor jag stöter på – innehåller socker? Jag tycker inte att det är så bra att barnen startar sin morgon med socker och just därför försöker jag att undvika dem i den mån det går. Sedan att Cheerios är förbannat gott, är förstås en annan femma 😉

Bilden i detta inlägg föreställer yoghurt tillsammans medgrapefrukt, blandaade nötter och honung. Det receptet blev jag tipsad om via Florida Grapefrukt. Receptet får ni någon gång under veckans gång. Nu är inte jag själv så förtjust i varken yoghurt eller fil, men min man och barnen äter det gärna. Jag kan ha lite yoghurt när jag mixar smoothie, men det är det enda tillfällen jag kan få i mig yoghurt. Fil går absolut inte. Det är synd, med tanke på att många yoghurt och viss fil är bra för magen.

Hemma hos oss försöker vi att variera frukosten så gott det går. En morgon blir det fil och flingor med någon macka. En annan dag kan det vara en ostmacka tillsammans med grönsaker och ett glas mjölk till. Någon dag startar vi lyxigt med smoothie och avokado på brödet…och så vidare… Det är bra med variation, för då tröttnar man inte på en särskild sorts frukost.

Visste du att närmare hälften av alla svenskar slarvar med frukosten, enligt en nyligen genomförd undersökning från Cint.Detta trots ständiga rapporter om fördelarna att äta frukost. Den vanligaste ursäkten är tidsbrist – många går helt enkelt upp för sent för att hinna med sin frukost.

Vad äter du för frukost?

Annons

Jag och Maggie gör Rabat

image

Först åt vi middag ute, vi valde två olika rätter som vi delade på. Denna ovan var som små köttbullar i tomatsås med ytterst goda kryddor i.

Några barn utanför restaurangen såg att vi var turister och ägaren som såg dollartecken i oss, schasade iväg dem med en ketchup-flaska…

image

Maträtten i närbild.

image

Detta var något helt annat, minns ej namnet, men gott var det i alla fall!

image

Var det inte Linda och Pelle…? 😉

Ny resväska från marknaden, betalade cirka 120 SEK för denna. Blev lite konstig bild här på hotellet dock. Ska ta bättre i dagsljus.

Naaw, så söt. Stackars kameleont. De var 10 stycken intryckta i en liiiiiten bur och fick bara gräs till mat. Vi köpte loss dem och släppte dem fria.

Annons

Hotel Le Diwan Rabat MGallery Collection – Marocko

image

image

Först och främst fick vi ett mycket fint mottagande på det femstjärniga hotellet Le diwan Rabat här i Marocko. Exellent service med tydlig information och en piccolo som bar upp våra väskor till sviten. Hotellrummet ligger på cirka 100 kvm och är gudomligt vackert med dess exklusiva möblemang.

Jag och Maggie tar ett glas rött just nu med tilltugg deluxe – i våra nyinköpta finskor från Marbella där vi spenderade gårdagen.

Från Spanien tog vi båt över till hamnen i Tangier, därefter taxi och sedan en tågresa. Sedan taxi igen hit till hotellet. Kan lova att taxiresor här i Marocko är billigt 😉

image

Sovrummet till mig och stumpan!

Fler bilder kommer senare. Håller på att ladda min mobil just nu och tänker låta den ladda klart till nästa blogginlägg.

Hoppas att ni alla har det finfint och njuter av sommaren!

Annons

RECEPT: Snabblagad vegetarisk pastarätt med grönsaker

Som småbarnsförälder är det bra att tillaga enkla luncher, då det kan vara stressigt med barn, framförallt när man ska iväg och barnen inte är så medgörliga. Det här är inget recept på någon lyxmat, men jag säger då det; hellre en simpel maträtt, än ingenting alls. Denna variant av maträtt tar på sin höjd 10-15 minuter att tillaga, beroende på hur länge pastan behöver koka.

Ingredienser till 4 portioner:

7 dl pasta
1 dl majs
1 dl ärter
1 liten paprika, urkärnad smått tärnad
100 gram squash, smått tärnad
Salt och peppar

Gör såhär:

Koka upp lättsaltat pastavatten och lägg i makaronerna. Låt pastan koka enligt förpackningens anvisningar. Lägg i paprikatärningarna när är 1/3 av koktiden har förlöpt och låt koka tiden ut. Häll av allt vatten och tillsätt  majs, ärter och squashbitar. Salta och peppra lätt.

Smaklig måltid!

Annons