Min brunsås är väldigt enkel att tillaga och dessutom god – om jag får tro på den arbetskamraten som lovordar den! Fler matrecept finns i sidokolumnen.
Ingredienser till brunsås:
2 msk matfett
2 msk mjöl
Skyn från köttet (stekning eller ugnsbak)
4 dl mjölk
1 msk mörk soya
Salt och peppar
Gör såhär:
Smält matfett i en såskastrull. Tillsätt mjöl och vispa till en redning. Häll över sky samt hälften av mjölken. Rör om och låt koka upp. Häll på resterande mjölk och rör om. Tillsätt soya, låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
4 reaktioner på ”RECEPT: Brunsås”