Köttbullar i sås är en hit som går hem i de flesta magar. Fler matrecept finns kategoriserade under fliken ”bak- och matrecept” ovanför headerbilden.
Ingredienser till köttbullesås:
2 burkar tomatkross á 400 gram per styck
4 msk tomatpuré
1 tsk färsk hackad chili (eller 1 msk sweet chili sås ex. från Santa Maria)
1 msk torkad oregano
1 msk torkad basilika
1 msk italiensk salladskrydda
1 tsk salt
1 tsk peppar
400 gram köttbullar
Gör såhär:
Koka upp cirka 300 gram pasta i en kastrull med lättsaltat vatten och låt koka enligt förpackningens anvisningar.
Häll alla ingredienser till köttbullesåsen i en kastrull och låt koka upp och sedan puttra på medelvärme under omrörning i cirka 7 minuter.
Servera tillsammans med pasta och en fräsch sallad.
Recept på hemmagjorda köttbullar:
1. Gör egna köttbullar.
2. Kryddiga köttbullar.
3. Italienska köttbullar.
4. Köttbullar med fetaost.
Det går bra att förbereda köttbullar (utan sås) kvällen innan. Låt köttbullarna stå i en skål inne i kylskåpet med folie runtom så är det lugna puckar.