Månadsarkiv: april 2014

Simpla rockyroad

rockyroad

Rocky road – så enkelt och så gott. Denna gång lite påskigt inslag med jelly beans (typ äggformade små godisar) som ger lite samma känsla som dumle, fast utan choklad 🙂

400 gram choklad, jag tog ljus choklad, men mörk går lika bra
3 dl mini marshmallows
2 dl cashewnötter (eller jordnötter)
1, 5 dl jelly beans
Ev 1 tsk havssalt

Smält chokladen över vattenbad.
Blanda ihop resten av ingredienserna och häll sen ner det i chokladen. Rör ihop.
Bred ut i bakpappersklädd form, ca 20*20 cm. Låt stelna i kylskåp minst en timme. Skär upp i lagom stora bitar.
Förvaras svalt, gärna i kylen.

Tips; Du kan med fördel blanda ner det godis som du har hemma eller som du tycker passar för tillfället. T.ex. dumle, polly, ahlgrens bilar, skumtomtar osv – nötter kan också varieras beroende på vad man gillar. Cashew, jordnötter, pistage osv. Endast fantasin sätter gränser när det gäller rocky road! – det är det som gör denna godis så enkel!

Sjukt underbart!

10155288_4216294660947_1577212579018397046_n

 

Våren har kommit nu, och min energi med den!
Mina vanliga 8 kilometer jag tar, de kan jag med lätthet intervalla nu. Visst tusan blir jag varm av det, faktiskt lite svettig, men det är ju det som är meningen 😉 Lyckan är helt obeskrivlig! Jag kan! Jag orkar!

Energi har jag till övers också. Igår fixade vi lite i trädgården innan vi grillade för första gången i år. Att ta riset under armarna och knata ner till ”rishögen” var väl inget, att plocka ihop prylarna i trädgården, knyckla ner badbassängen i en svart sopsäck osv… det var sånt jag liksom inte orkade ta mig för förr… små saker som faktiskt egentligen inte är så jobbigt. Men som var skitjobbigt förut… det gjorde jag med lätthet nu.

Nu önskar man bara att man hade de tillgångar som hade krävts för att sätta en del annat i verket. För nu finns orken och energin. Nu finns den där glöden där, som man ju behöver… men tills dess får man hålla till godo med det som faktiskt kan göras – och det är trots allt en hel del 🙂

Fint väder idag också, så det blir lite utegöra innan intervallerna tar vid.
Hoppas att ni har lika underbar vårvärme som oss ♥ ♥ ♥

Äntligen premiär

1520753_4228298841044_8043658696419976407_n

 

Efter en snabbvisit i grannstaden så blev det trädgårdsfixande. Skrot och skit som skulle upp, kvistar och bråte som skulle krattas ihop, leksaker som skulle slängas osv. Även badbassängen veks ihop för sista gången och har nu hittat ner i en svart sopsäck! Nu ska gräsmattan friseras och sen är det äntligen dags.

ÅRETS FÖRSTA GRILLNING!

Noah har hittat någon (något) att spana på också. På andra sidan häcken finns nämligen en robotgräsklippare som våra barn fäster sig vid varje år. Förra året var det Jonathan som sprang över och hämtade den, precis som att det vore en hund. Ja, han satte sig på verandan och pratade med gräsklipparroboten precis som om de vore kompisar. Gulligt ja, men kanske lite onödigt? Ensidig kommunikation 🙂

I år är det Noahs tur… han studerar denna manick på håll… får väl hoppas att han håller sig ifrån att hoppa över till grannarna iallafall 🙂

Tiden går fort när man har roligt

10247339_4226392513387_6398141743174900203_n

 

Påskafton 2014 har nått sitt slut, och här sitter jag…
med ett leende på mina läppar!

Faktiskt en riktigt bra påskafton om jag får säga det själv. Jag lyckades rätt bra med maten för det första. Potatisgratäng och Janssons gjordes natten tills idag, likaså griljerades skinkan i samma veva. Köttbullarna rullades igår kväll. Det kändes som att det gick hem iallafall, och jag tror inte att någon lämnade bordet hungrig 🙂

Tårta? Jovisst, visst blev det tårta. Eftersom jag vet hur populär pinocchiotårtan är så körde jag ett säkert kort. Det blev sådan tårta även idag. En med blåbär och en lite mer ”påskig” – med mandariner. Sött, sliskigt och gott. För nog smakade jag en liten bit idag iallfall. För egen del tycker jag att den är väldigt söt ja, men jag är nog lite känslig med den söta smaken också 🙂 De andra åt med ett leende iallafall, och det glädjer mig 🙂

Timmarna fullkomligt sprang iväg!
Det var min mamma, pappa, syster och svåger som kom hit över både påskmiddag och fika. Det pratades, dracks kaffe och fikades som sagt. Det skrattades gång på gång och vi hade det allmänt trevligt. Rätt som det var så var det kväll, vart tog timmarna vägen? ”Det går fort när man har roligt” säger ordspråket, och så är det väl?

Ungarna somnade med ett leende på läpparna, och så lär även jag gör… det sticker faktiskt lite i ögonen nu så det är nog läge att låta John Blund göra sitt jobb 😉 Natti!

Desktop89

Glad Påsk, med en liten fundering

1506892_4223592683393_8325799992720586496_n

Glad Påsk mina vänner!
Jag hoppas att ni får en härlig dag och helg, med god mat, trevligt sällskap och andra gottigheter. Givetvis hoppas jag att påskharen hittat hem till er också – han hittade hit iallafall 🙂

Eftersom mamman i detta hus är trött på alla dessa föräldrar som ständigt slåss om att vara den som ger sitt/sina barn det absolut största ägget med mest godis i – så är jag glad att påskharen faktiskt lyssnat på mina tankar i år. Godis äter ju ungarna ändå över påsken, och helgen slutar ofta med att barnen i det här huset inte vill se röken av godis på ett tag 😉 Några godsaker hade haren stoppat ner i ägget ändå, några godbitar som han visste att de skulle gilla. Som toblerone, småchokladkakor, en gummiråtta och några chokladpengar. Det räckte liksom där. Sen blev det en extrapresent istället, som nintendospel och lego duplo t.ex.

På Ica Maxi hade de något erbjudande när vi var där sist. Köp tre kilo lösgodis och få ett dumleägg. Ja, dumleägget var väl charmigt men vad ska man lägga i det? Godiset? Det hade ju utan tvekan fått plats (och lika mycket till) för ägget var enormt, men jag fick panik. Magen liksom vände sig ut och in – TRE KILO GODIS? Köper man det till påsken? Till en familj? Till ett påskägg? Ja okej, jag mådde lite illa 😉

Liksom… varför måste man envisas med att köpa flera kilo godis när det mesta av det ändå åker i sophinken efter påsken är slut för att alla mår illa, har värkande magar och inte vill ha en bit till?