Dagsarkiv: 27 maj, 2017

1 år idag!

Happy 1st Birthday banner.

Happy 1st Birthday banner.

Idag har vi haft kalas för vår son Anthony! ? Jag kan fortfarande inte förstå att 1 år går så fort förbi! Jag minns fortfarande mycket väl min förlossning med honom på Östra Sjukhuset i Göteborg…

Iallafall så började kalaset kl 15. Vi var sammanlagt 20 personer i vår 4:a. Vi började med förrätt som var smörgåstårta.

Smörgåstårta

Smörgåstårta

Sen all varmrätt. Ris, potatis, kyckling (hade jag gjort), kött (hade min mamma gjort) och en filippinsk rätt som heter relyenong Manok (av min kusins pappa). För att försöka förklara den rätten enkelt är det kyckling uppstoppad med köttfärs inne samt brunsås och sallad till maten.

Varm maten

Varm maten

Potatis, ris och sallad.

Potatis, ris och sallad.

När det gällde efterrätt så hade min mamma gjort en frukt tårta som jag önskade hehe… Och så hade vi även fixat pannacotta, fruktsallad med glass.

Pannacotta

Pannacotta

All efterrätt

All efterrätt

Anthonys frukt tårta

Anthonys frukt tårta

Anthony och Alyssa har inte sovit någon ”middag” idag, så när de flesta gästerna gick kl 18.30 kunde Anthony sova. Det var bara mina föräldrar kvar och min kompis Lemy med hennes lilla son som gick 20 minuter efter. Alyssa somnade kl 20. Det blev mycket mat över så jag lämnade en del till våra snälla pensionärs grannar som vi har lärt känna bra. Det är verkligen skönt att man kan ge bort. För det är väldigt onödigt att slänga. Även våra gäster fick med sig lite mat hem. Imorgon behöver vi inte laga mat. Rester finns, hehe…

Jag och Anthony blåser ljuset på tårtan.

Jag och Anthony blåser ljuset på tårtan.

Jag är så tacksam för all hjälp med mat från mina föräldrar och mina kusiner! Det enda jag ville ha hjälp med var egentligen tårta och pannacotta. Men de ville göra smörgåstårta, kött och choklad kaka. Så det blev mer mat. Gästerna klagar ju inte ? Det skulle inte ha blivit ett bra födelsedagskalas utan dom! Jag är så glad över att de finns i min familj! ? Allt blev lyckat. Det enda som Anthony ska göra imorgon är att öppna sina presenter för det hann han inte göra idag ?

Servetter

Servetter