Stolt mamma till två små tjejer. Sambo med de vackraste ögonen i världen. Stort Winnerbäck fan. Tycker att livskvalite är att sitta i gräset och njuta av livet en ljummen dag. Fyndar gärna och ofta vilket jag delar med mig av till er. Det svarta huset för att vårat renoveringsobjekt sakta men säkert förvandlas till just Det svarta huset. Det är där bakom det vita planket vi bor, lever och drömmer. Kontakt: johanna_bloggar(snabela)hotmail.com.

Lakritskakor

DSC04706

Mycket baka blev det till dopet som sagt och här kommer receptet på lakritskakorna vi gjorde;

200g vetemjöl
150g smör, kallt
75g råsocker och 75 g vanligt socker
1 ägg
½ tsk bakpulver
20-30g krossad turkisk peppar, efter smak

Blanda ihop alla ingredienser.
Rulla smeten till en rulle och ställ in i kylen en stund.
Skär upp rullen i ca 1 cm tjocka bitar och lägg ut på en plåt. Tänk på att de sväller lite vid gräddning!
Grädda i mitten av ugnen på 180 grader ca 10 minuter. Låt kakorna svalna innan du lägger dem i en burk, annars finns risk för att de blir sega. Om man vill kan man tillsätta extra svart karamellfärg. Min personliga smak säger också att vi hade kunnat haft i mer turkisk peppar!

DSC04707

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *