VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Barn = Bekymmer

Man säger ”Små barn, små bekymmer. Stora barn, stora bekymmer”. Jag tycker nog det räcker att säga Barn = Bekymmer… Även om barn är den största glädjen i livet och mitt barn är det sista jag någonsin skulle vilja vara utan så är det inte alltid så lätt att vara en bra förälder och förebild.

Det är tyvärr inte bara en gång det har hänt att jag jag kommit på mig själv med att gorma ”skrik inte åt mig” och sonen har svarat ”det är ju du som skriker”, varpå jag skamset inser att han har rätt.. Vad är det som gör att man kan tappa besinningen så fatalt hemma? Tänk om man hade betett sig lika illa på jobbet! Gormat, gapat och tjurat när medarbetarna inte gör som man säger! En gång var jag faktiskt på en sådan arbetsplats där en av cheferna betedde sig på det sättet. Du kan ju gissa om det företaget hade hög personalomsättning?

I en familj är det ju lite svårare. I en familj kan man inte säga upp sig och söka en ny familj när man inte gillar en attityd. I en familj måste man kompromissa, diskutera, ventilera och komma överens. I en familj kan man inte dra om det inte passar. I a f inte om man innerst inne vill ha kvar sin familj.one (1 of 74) Jag lever med en tonåring. Min tonåring lever med en kravställande mamma. Kombinationen är inte alltid helt lätt och lika underbart som jag tycker det är när sonen kommer tillbaka till mig efter dagarna hos pappan, lika skönt kan jag tycka att det är att få några dagars tysthet, lugn och ro när han flyttar ut igen (förlåt men just nu så känner jag så och jag inser att jag förmodligen kan provocera lite genom att erkänna det men ibland vill jag bara omge mig med tystnad). Men det tar inte lång tid innan jag börjar längta igen, som tur är..

I går hade vi en frontalkrock. Du vet en sådan där som slutar med att man inte längre kan prata med normal röst utan skriker, gapar och beter sig som en fullständig idiot. Krocken resulterade i familjeråd och efter att ha stött, blött, vänt och vridit så förstod vi varandra slutligen och lugnet lade sig återigen över vår lilla familj. Det är inte lätt att vara mamma och vi som en gång har varit tonåringar vet att det är minst lika svårt att vara tonåring.

En förskräckligt tråkig lördag slutade på ett betydligt bättre sätt än den började..2016-04-16 19.32.08 Tim är lika galet förtjust i god mat som jag så för att fira att vi inte längre var osams satsade vi på lite extra gott.

Om du också gillar hummer kommer här ett superenkelt recept på gratinerad hummer, vilket går utmärkt att göra på frusen för att spara plånboken.

2016-04-16 20.31.40

Gör så här: Klyv två humrar och tag ut allt kött (både ur kroppen och klorna) men försök att behålla skalet så intakt som möjligt. Hacka köttet grovt och fyll skalen med det. Mixa 100 g smör med 4 vitlöksklyftor, rivet skal av 1 citron och citronsaft, lite färsk rosmarin, salt samt torkade örtkryddor. Blanda med c:a 2 msk Panko (japanskt ströbröd) och bred över hummerköttet. Gratinera c:a 15 minuter i 220 graders varm ugn. Smakar mumma!2016-04-16 20.58.36 Till huvudrätt lagade vi ugnsbakad lax med jasminris, ostronsås och tzatziki. Snabbt, gott och enkelt. Krydda med örter, citronpeppar och salt innan du kör laxen i 220 grader c:a 15 minuter.2016-04-16 20.54.13 En väldig omysig kväll blev till slut en mycket mysig kväll.

Kram Å

Kommentera (2)

Pick n Go – Smörrebröd

God kväll! Måste bara kika in lite snabbt och tipsa om något JÄTTEGOTT som jag bjöds på igår, nämligen smörrebröd! Vem gillar liksom inte danska smörrebröd?! Det är ju omöjligt att motstå och bara så galet gott att man smäller av! Därför är jag nu överlycklig eftersom Pick n Go inte bara finns i Halmstad, […]

Read More

Det enda som behövs är tid..

Är det något jag har problem med så är det att få tiden att räcka till. Därmed inte sagt att jag har mer att göra än någon annan, det handlar nog mest om att jag är en tidsoptimist utan dess like.. Jag kommer ytterst sällan försent till ett avtalat möte men det är mer regel […]

Read More

Sur och Förstoppad

Fy och usch! Idag har jag en ordentlig dipp. Kände redan när jag slog upp ögonen i morse att det här inte är någon rolig dag. Jäklar vad jag längtar efter äggmackor med skagenröra, Serranoskinka och färskpressad juice! Istället såg min frukost ut så här… Det blir liksom inte roligare än man gör sig så därför […]

Read More

Halleluja vilken lycka!

Efter att ha klarat av snart 4 dygn med C9an är jag nästan halvvägs in i programmet och jag mår bättre än på länge! Min konsulent Emma tittade förbi kontoret idag för att leverera ytterligare en box till en närstående och vi passade på att summera min resa så här långt. Vill du lyssna till […]

Read More

För att få de senaste uppdateringarna