Månadsarkiv: november 2015

Annons
Annons

Pepparkaksdeg

Jag har alltid gjort egen deg och idag blev det en för i år. Jag och Casper fixade denna och ska imorgon göra kakorna.

Här nedan följer ett superbra recept!

Ingredienser

  • 200 g Smör
  • 1 1⁄2 dl mörk sirap
  • 3 dl strösocker
  • 1 1⁄2 dl vispgrädde
  • 1 msk malen ingefära
  • 1 msk malen kanel
  • 1⁄2 msk malen kryddnejlika
  • 1⁄2 msk malen kardemumma
  • 1 msk bikarbonat
  • 10 dl vetemjöl

Gör så här:

Lägg smör, sirap och socker i en kastrull. Värm tills allt har smält. Häll blandningen i en köksmaskin, tillsätt grädde och kryddor och rör om. Blanda bikarbonat och mjöl, rör ner det i smeten. Arbeta samman degen, den blir ganska lös. Låt den vila i kyl ca ett dygn. Ta fram degen 1 tim innan utbakning.

Annons
Annons

Det går framåt

I dag inleder vi dag nummer 3 i det sockerfria livet :) Jag har inte ätit godis på 3(!) dagar och det är banne mig inte likt mig, jag äter normalt sett massvis varje dag och jag är än så länge stolt över mig själv.

001

Känner mig inte alls så svullen som jag brukar.

Men ska införa att jag har en godisdag i veckan och det får bli på lördagarna då även grabben får sitt godis.

Nu ska det shoppas i butiker och sen ska jag träna. Tjing!

Annons

Bort med socker

016

I dag bestämde jag mig (för hundraelftegången) att NU måste allt mitt sockerberoende komma under kontroll, för jag tycker och känner att min mage är riktigt stor och uppsvälld den senaste tiden.

Nu måste jag se till att äta nyttigare och skippa minst 80% av allt godis jag äter och verkligen försöka hålla mig till enbart lördagar.

Jag ska ge det en ärlig chans och jag hoppas kunna fixa det så jag kan känna att jag hellre vill ha en frukt eller grönsak istället för godis.. för jag känner mig så tung i kroppen av allt socker.