Jepp, han hunnit varit till busborgen i 2½ timme, sen hämta syster för att åka till maxi och handla, sen åkte vi till pappa för att lämna bilen.

Så nu har vi på kvällskvisten dippat grönsaker och gtro mig, det var gott!!

Nu sover lilleman och vi vuxna ska kolla på skräckis

Natti natt!

Yoghurt-lime-dip med tahini

Ingredienser
100 g (1/2 c) grekisk eller turkisk yoghurt
1/2 msk tahini (sesampasta)
1/2 msk limejuice
1/2 msk olivolja
1/2 msk färska myntablad, hackade

Tillagning
1. Tillsätt yoghurt, tahini, limejuice, olja och mynta i en matberedare och blanda i 30 sekunder tills krämig.

——————-

-Denna dipp när vi kommit hem från dagens äventyr som bär av till busborgen.

LCHF-dieten som ibland kallas för ”fettdieten” står för Low Carb, High Fat som betyder att man äter mat med få kolhydrater och mycket fett. Lär dig skillnaden mellan LCHF och VLCD.

Enkel förklaring av LCHF
LCHF-dieten som ibland kallas för ”fettdieten” står för Low Carb, High Fat som betyder att man äter mat med få kolhydrater och mycket fett*. LCHF används idag både som en diet för att uppnå idealvikten och som en livsstil.

Anledningen till att LCHF kallas för fettdieten är för att dieten uppmuntrar till att minimera mängden kolhydrater* och ersätta dem med fett. För att hålla sig mätt ska man hålla sig borta från lightprodukter. Enligt dieten ska man även försöka undvika alla sötade produkter och produkter med tillsatser som exempelvis läsk och sportdrycker. Kroppens energi ska komma främst från fett och proteiner*, inte från kolhydrater. Förenklat kan man säga att man tar bort stärkelserik mat som bröd, potatis, ris, pasta, flingor och gryn från kosten och istället äter mat som innehåller fett som kött, fisk och skaldjur och alltid det fetaste mejerialternativet.

Skillnaden mellan LCHF och VLCD
LCHF dieten fungerar på samma sätt som VLCD. Båda utgåt från ett lågt intag av kolhydrater vilket gör att kroppen börjar ta av kroppsfettet för att producera ketoner. Ketonerna ersätter kolhydraterna som energikälla främst i hjärnan. Det är behovet av mer energi och kolhydrater som gör att fettförbränningen kommer igång. Skillnaden är alltså att man med VLCD drar man ner på både kalorierna* och på kolhydraterna medan man med LCHF får tillräckligt med kalorier och ibland till och med för mycket.
Det mättade fettet i LCHF kan vara negativt för blodsockret och blodfetterna. Dessutom får du oftast i dig för lite vitaminer och mineraler, eftersom mycket av dessa ämnen finns i produkter som innehåller kolhydrater. En LCHF diet kräver därför ett tillskott av vitaminer och mineraler som en VLCD redan är berikad med.

Oavsett val av diet brukar man sträva efter att uppnå ketos*. Det är dock högst individuellt när detta inträffar men vanligtvis uppstår detta inom 3-7 dagar. Det rekommenderas inte att ha ett mycket lågt energiintag (gå på en VLCD-diet) i mer än 3 veckor för att undvika att försätta kroppens metabolism i svältläge vilket stannar upp viktnedgången.

* fett – fettet ska komma från naturligt mättat fett som finns i mjölk, smör och kött.
* kolhydrater – Kolhydrater är en av de tre energibärarna i maten, de andra två är fett och protein. 1 g kolhydrater eller 1 g protein innehåller 17 kJ (4 kalorier), 1 g fett innehåller 37 kJ (9 kalorier).
* proteiner – Proteiner är kroppens byggstenar och är viktiga att få i sig en mängd av varje dag. Ägg, kött och sojabönor är exempel på livsmedel med fullvärdigt protein.
* kalorier – Energiinnehåll i maten.
* ketos – Ketos är ett metaboliskt tillstånd som uppstår i samband med fettförbränning. Det resulterar i viktnedgång genom att kroppen börjar ta av fettreserverna.

Nu känner jag att jag är inne i perioden där jag inte känner för att äta något alls. Så för att mätta mig själv kommer jag att dricka vatten och/eller nutrilette bara för att ha ork till att leka med lilleman. Jobbigt att känna så, men nu ska jag väl ner i vikt också hoppas jag.

Less, less och åter less!!

Så idag kommer jag säkert att undvika bloggen för annars blir det allt för negativa inlägg, men har jag något kul att säga så skriver jag självklart.

-God Morgon!