Imorgon blir det fiskgryta till lunch här hemma, längtar redan till imorgon 😀
350 g blandade fiskfiléer i bitar, t.ex. sej och kolja
2 potatisar
1 liten gul lök
2 tomater
0.5 fänkålsstånd
0.5 röd paprika
1 msk smör
0.5 pkt saffran
1 tsk curry
2 dl torrt vitt vin
2 dl fiskbuljong av tärning
1 dl mjölk
0.5 tsk salt
0.5 krm cayennepeppar
1 msk hackad dill
1 msk hackad persilja
Tips
Servera gärna med ris eller ett gott lantbröd och en klick aioli.
1. Skala potatisen och löken och skär dem i sockerbitstora tärningar.
2. Skålla tomaterna i kokhett vatten och skala dem. Skär tomaterna och övriga grönsaker i tärningar.
3. Fräs potatis, fänkål och lök i smör i en stor kastrull på svag värme i 3 minuter. De ska inte ta färg.
4. Blanda ner paprika- och tomattärningar. Tillsätt curry och saffran och låt kryddorna fräsa med någon min.
5. Späd med vin och buljong och låt sjuda i några minuter.
6. Vispa ner mjölken så att den blandar sig väl med buljongen. Smaka av med salt och cayennepeppar.
7. Lägg i fisken delad i 2-3 centimeter stora bitar och sjud den några minuter. Strö över dill och persilja och servera omedelbart.
Åååh, vad jag älskar fisk!! Smalt och gott!!
Ja iof vore det toppen att ha det klart. Vad kul med alla dina recept älskar att hitta nya maträtter.
ja just ja det har jag nog frågat förut så kom på det nu när du skrev det =) ahha
du vet minnet mitt är lika som guldfiskens =) kram
Låter gott!
Sv:
När man kommer så långt som IVF-behandling blir det ofta sprutor och kanyler. Det kan bli aktuellt redan tidigare i annan behandling. När vi åt Pergotime (ägglossningsstimulering) tog jag även en spruta med Pregnyl.
Hur går det för dig?
GOtt det lät…Jag äter inte så myclet lunch men en avokade o vatten blir jätte bra för mig..kram