VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Mininationaldags bakelse

Ca 15 st
 
Botten:
150 g mandelmassa 
75 g varmt smör 
1,5 st ägg 
 
Massa:
50 g mandelmassa 
0,5 msk apelsinjuice 
 
Montering:
2 dl grädde 
10 st jordgubbar 
10 blad citronmeliss 
 
1. Botten:
Värm ugnen till 175 grader. Rör mandelmassa och smör slätt. Tillsätt äggen.Fördela smeten i en form 20 x 30 cm med bakplåtspapper. Grädda 12 min. Svalna och skär i fyrkanter ca 5x5cm
 
2. Massa:
Blanda mandelmassan med apelsinjuicen till en slät kräm.
 
3. Montering:
Bred ut krämen på bottnarna. Vispa grädden och spritsa ut en snygg klick över krämen. Skär varje jordgubbe i tunna skivor från botten upp till toppen så den fortfarande sitter ihop vid bladet. Sprid ut skivorna som en solfjäder och ställ ner i grädden.
Garnera med ett blad citronmeliss och pudrat florsocker över.

Annons

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *